4亿→20亿→40亿，铁皮石斛产值十年有望翻10倍

                   单纯的规模扩增绝非长久之计，怎样才能实现转型升级？ 

 李明焱：科技，让寿仙谷传统名贵中药材插上腾飞的翅膀

1988年9月，邓小平同志根据当代科学技术发展的趋势和现状，提出了“科学技术是第一生产力”的论断。

这一论断，在我国各行各业都得到了不断地验证，不烧汽油的电动汽车在杭城跑起来了、农户在网上叫卖起瓜果蔬菜、用手机就能浏览新闻和预约挂号……科技，正在促进企业转型升级，正在一步步地改变着我们的生活。

铁皮石斛是传统名贵珍稀药材，居“中华九大仙草”之首。近几年，我省铁皮石斛产业迎来了大发展，种植基地已从2005年的2005.2亩发展到2011年的1.3万亩，产业产值从2005年的4亿元，发展到2011年的20多亿元，预计2015年将达到40亿元，有望翻10倍。

然而单纯产量的扩增，绝不是铁皮石斛行业持续发展的力量之源，品质的提升才是最终的方向。“十二五”规划中，省农业厅、经信委、省药监局已把铁皮石斛作为产业转型升级的一个重点发展品种。铁皮石斛行业如何破除种质混杂、种苗缺乏、栽培难、栽培无标准、推广难等问题，这其中，作为浙江省中药材行业协会铁皮石斛分会首任会长单位的金华寿仙谷药业，运用科技的力量让整个行业发生了华丽蜕变！ 

药材好，品种是关键

铁皮石斛良种 寿仙谷占半壁江山

老百姓都说“药材好，药才好”，而要药材好，品种是关键。2006年，央视《每周质量报告》曝光了我省铁皮石斛保健品行业存在用紫皮、铜皮、水草、黄草等冒充铁皮石斛的黑幕，给整个行业带来了巨大冲击。品种的纯正是老百姓关心药效的根本，而随着时代的变迁，即使纯正品种也存在药效的高下之分。因为工业化和城市化的进程，使人类赖以生存的自然生态环境遭到破坏，严重影响了中药材的药性和药效，表现在临床上，就是医生喜欢开大剂量处方，究其根源就是药材的药效已经大不如前了，必须增加药量才能实现治疗效果。

寿仙谷药业非常重视道地药材的品种培育。在上世纪90年代，“铁皮枫斗”产业化之路起步时，为了解决了人工培育铁皮石斛的原性状，李明焱研究员踏遍高山峻岭，收集了近七十多种各地残存的铁皮石斛种质，建立了种质资源库；运用基因工程技术等高科技育种手段，经过近10年不懈跟踪检测，终于克隆出了性状与野生铁皮石斛几乎相近的种苗，即成活率高、抗逆性强、高产、有效成分含量高的“仙斛1号”，经权威部门测定，其多糖含量高达47.1%，远高于国家药典25%的标准，也高于野生铁皮石斛，同时比“云南软脚”与“广西硬脚”分别提高了117.1%和187.2%。该品种于2008年2月通过浙江省农作物品种审定委员会审定。

在“仙斛1号”的基础之上，李明焱研究员带领他的团队又培育了“仙斛2号”，多糖含量达58%，是现行药典25%的标准的2倍，堪称石斛中的“超级稻”。该品种于2011年通过了国家相关部门的新品种认证（浙（非）审药2011001）。

目前，我省有国内领先的四个铁皮石斛良种——仙斛1号，仙斛2号，天斛1号和森山1号，其中寿仙谷药业的自主开发品种就占到了两个。仙斛1号和仙斛2号，也是如今国内仅有的两个达到国家药典标准的铁皮石斛品种。 

仿野生有机栽培

人称李明焱为中国有机国药第一人

2000年李明焱在全国首创“大田种植模拟铁皮石斛野生生长环境丰产栽培技术”获得成功，地栽铁皮石斛成活率达95%以上。对此，世界卫生组织传统医学合作中心研究院吴伯平有着较高的评价：“我们很想有一些能够在人工条件下，仿天然环境生长出来的近似或超过野生的珍贵中药，寿仙谷在这方面积累了比较好的经验。操作比较规范，它已经不是一个农业性的操作，应该是农业工业化的操作，这个对中药也好，还是其他稀有农产品，是一个方向，一个样板。”

寿仙谷药业在全国率先采用“仿野生有机栽培技术”。仿野生栽培的核心就是要遵循药材植物自然生长状态，不人为改变和干扰药材植物生长。选用优良的中药品种，模拟药材自然生长环境，保持自然生长规律。栽培过程中不施任何化肥，不洒一点农药，就连灌溉用的都是上游水库的纯净湖水，由于没有任何人工助长的手段参与，所以要让铁皮石斛成为符合加工要求的药材就起码要三年多时间。

浙江省中药材产业协会负责人曾这样评价寿仙谷：“对寿仙谷有机药材的认证过程，我们详细考察了它生产的每一个环节，应该说是通过有机的生产进一步提高了他们的管理水平，也提高了他们产品的质量，也进一步提高了他们品牌的知名度和美誉度。”

目前寿仙谷铁皮石斛基地是唯一一家通过国家中药材GAP认证，中国有机认证和欧盟国际有机认证的铁皮石斛基地。 

搭“神九”顺风车

将铁皮石斛送到太空育种

2012年6月16日，神舟九号载人飞船升空。寿仙谷药业对神九飞船格外关注。在神九飞船里，有寿仙谷药业搭载的灵芝和铁皮石斛的种苗呢。他们期待着通过太空育种，培育出更好的灵芝和铁皮石斛新品种来。

利用飞船或卫星进行送种太空育种，寿仙谷药业是中国中药界唯一一家企业。此前，寿仙谷药业曾进行过两次搭载卫星送种太空育种的试验。

太空育种，也称空间诱变育种，就是将农作物种子或试管种苗送到太空，利用太空特殊的高真空、宇宙高能离子辐射、宇宙磁场、高洁净等环境，使种子产生变异，再返回地面选育新种子、培育新品种的作物育种新技术。

从2005年开始，寿仙谷药业就与国家航天育种中心合作，开展送种太空育种的尝试。灵芝、铁皮石斛等中药村新品种的育种周期较长，一般在12年。寿仙谷药业利用2005年搭载卫星的灵芝、铁皮石斛种子进行育种，目前已取了理想的效果。“通过7年的培育，铁皮石斛品种的生物学特性纯正度和稳定性明显，有效成分和抗逆能力、抗病能力也高，估计到明年可以育出，仙斛3号，新品种。”李明焱对太空充种的前景相当看好。

国内首个经农业部批准的铁皮石斛地理标志

落户武义寿仙谷

铁皮石斛特别适合在武义生长，自古就有史料记载。

2012年5月，国家农业部首个铁皮石斛地理保护标志落户武义，标志持有者浙江寿仙谷珍稀植物药研究院。“武义铁皮石斛”成为国家地理标志保护的农产品，地域保护范围涉及白姆乡、泉溪镇等13个乡镇、街道的95个行政村。

“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域、产品品质和相关特征，主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。它既是一个质量标志，也是一个地理标志。

农业部发布的《农产品地理标志管理办法》规定，经登记的农产品地理标志受法律保护。武义铁皮石斛，是农业部批准的国内目前唯一一个铁皮石斛地理保护标志。国家地理保护标志是由申报者终生持有的标志，如果同类产品要使用这个标志，必须向持有者寿仙谷申请，并由持有者进行考察，目的就是保证这个持有标志的产品品质。

此外，使用地理标志的武义铁皮石斛品种，必须是适合大棚栽培的“仙斛1号”、“仙斛2号”等优良品种，并严格按照寿仙谷要求的技术规范来组织生产——这两个铁皮石斛品种都是由寿仙谷药业自主培育，具有自主知识产权的品种。

鉴于人工栽培的铁皮石斛，国家还没有质量标准的情况。2006年8月，浙江省科技厅面向全国招标《铁皮石斛药材及相关产品质量标准研究》。全国20余家铁皮石斛生产企业参加角逐。经专家评定，寿仙谷药业与浙江中医药大学组成的联合体参加了此次竞标，并以绝对优势名列第一名，成为铁皮石斛国家标准的制定者。

三个研究中心

引领全省行业发展

浙江省是铁皮石斛的重要种植基地，预计2015年可达到40亿元。而且，浙江省培育的 “仙斛1号”、“仙斛2号”等四个铁皮石斛品种在全国领先。为了更好地规范、促进整个行业的发展，2012年7月，浙江省中药材产业协会铁皮石斛分会成立，共吸收了61家企业为会员单位。寿仙谷药业董事长李明焱当选为铁皮石斛分会会长。

日前，根据《国家发展改革委关于印发加强区域产业创新基础能力建设工作指导意见的通知》（发改高技【2010】2455号）、《关于印发浙江省工程研究中心管理办法（试行）的通知》（浙发改高技（2009）1036号）意见，批准同意建设铁皮石斛浙江省工程研究中心。

研究中心以金华寿仙谷药业有机国药基地为建设主体，按照铁皮石斛产业国内外现状和技术发展趋势，针对种质混杂、种苗缺乏、栽培难、栽培无标准、推广难等问题，突破铁皮石斛育种、繁育领域的关键技术，解决良种工程化及产业化问题，形成集良种选育、快繁、栽培为一体的完整技术开发体系，实现铁皮石斛规模化、标准化生产。

加上浙江省珍稀植物工程研究中心和浙江省高新技术企业研究中心，寿仙谷药业拥有了三个省级研究中心。而且前面两个中心具有排他性，即在寿仙谷药业设立后，不再在浙江省的任何一个地方设立相同研究领域的类似机构了。这三个研究中心，无声地向人们展示着寿仙谷药业的科技实力——在食用菌和珍稀植物药的研究上，已走在了浙江省的最前面。

“作为会长，今后寿仙谷药业更有义务坚持和带头做好铁皮石斛的质量把关和良种开发，并有义务向政府反映各家铁皮石斛企业的心声，促进铁皮石斛产业的发展。”李明焱研究员说。

走出浙江，布局全国

铁皮石斛被誉为滋阴圣药，特别适合现代都市人的生活和体质状况，但长久以来铁皮石斛产品唯独在浙江热销，其他地区还比较陌生，面对这样情况，自2009年开始，寿仙谷着手开拓全国市场，凭借自身的基地优势和对质量的执著追求，以铁皮石斛、灵芝等药材为主要原料，开发的破壁灵芝孢子粉、铁皮枫斗灵芝浸膏、铁皮枫斗颗粒等系列产品，已经走进了杭州胡庆余堂国药号、方回春堂、上海蔡同德、雷允上，北京同仁堂、白塔寺药店、南京同仁堂等多家名百年老字号，在国内形成长三角为中心，京津为支撑，珠三角为后备的市场布局，并在香港、澳门等地区拓展市场建立自有品牌店；同时寿仙谷药业也积极拓展到海外市场，同德国、日本、欧美、东南亚等建立合作关系。